Siapa yang tidak suka nasi goreng? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, ternyata nasi goreng juga memiliki khasiat dan manfaat untuk kesehatan tubuh loh!
Menurut Dr. Andi Setiawan, seorang ahli gizi dari Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo, nasi goreng mengandung karbohidrat yang dibutuhkan oleh tubuh untuk energi. “Nasi goreng bisa menjadi sumber energi yang baik untuk aktivitas sehari-hari,” ujarnya.
Selain itu, nasi goreng juga mengandung sayuran dan protein, tergantung dari bahan tambahan yang digunakan. Sayuran seperti wortel, kacang polong, dan buncis yang sering diolah bersama nasi goreng kaya akan serat dan vitamin. Sementara itu, protein dari telur atau daging ayam memberikan asupan zat besi dan protein yang dibutuhkan oleh tubuh.
Dengan mengonsumsi nasi goreng secara teratur, tubuh kita akan terjaga kesehatannya. Kandungan nutrisi yang terdapat dalam nasi goreng dapat membantu menjaga sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan jantung. Dr. Andi menambahkan, “Asalkan dikonsumsi dalam porsi yang seimbang, nasi goreng dapat menjadi bagian dari pola makan sehat.”
Namun, perlu diingat bahwa nasi goreng yang digoreng dengan minyak berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan obesitas. Sebaiknya, pilihlah minyak yang lebih sehat seperti minyak zaitun atau minyak kelapa untuk menggoreng nasi goreng.
Jadi, jangan ragu lagi untuk menikmati nasi goreng sebagai pilihan menu makanan sehat. Dengan kandungan karbohidrat, sayuran, dan protein yang seimbang, nasi goreng memiliki khasiat dan manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh kita. Selamat menikmati nasi goreng dan jaga kesehatan tubuhmu dengan baik!