Sejarah dan asal usul nasi goreng memang selalu menarik untuk dibahas. Siapa sih yang tidak suka dengan hidangan yang satu ini? Nasi goreng memang menjadi makanan favorit banyak orang, baik di Indonesia maupun di luar negeri.
Menurut sejarah, nasi goreng pertama kali ditemukan di Tiongkok pada abad ke-14. Dikisahkan bahwa pada masa itu, para pedagang Tiongkok menggunakan nasi yang sudah tidak segar lagi untuk diolah menjadi hidangan baru yang lezat. Kemudian, nasi goreng menyebar ke berbagai negara di Asia, termasuk ke Indonesia.
Sejarah nasi goreng di Indonesia sendiri cukup panjang. Diketahui bahwa nasi goreng mulai populer di Tanah Air sejak zaman kolonial Belanda. Para penjajah Belanda memperkenalkan nasi goreng ke Indonesia dan kemudian hidangan ini disesuaikan dengan selera masyarakat setempat.
Menariknya, ada beberapa versi tentang asal usul nama “nasi goreng”. Salah satunya adalah pendapat dari sejarawan Indonesia, Prof. Dr. Slamet Muljana. Menurut beliau, istilah “nasi goreng” berasal dari kata “nasi goring” yang berarti nasi yang digoreng. Pendapat ini tentu menambah keunikan dari sejarah nasi goreng.
Selain itu, menurut ahli kuliner Indonesia, William Wongso, nasi goreng merupakan simbol dari keberagaman budaya di Indonesia. Dalam wawancaranya, beliau menyatakan bahwa nasi goreng merupakan hasil dari perpaduan budaya Tiongkok, Belanda, dan Indonesia.
Jadi, tidak heran jika nasi goreng menjadi salah satu makanan yang paling disukai oleh banyak orang. Kaya akan sejarah dan memiliki cita rasa yang lezat, nasi goreng memang pantas untuk dijadikan sebagai hidangan favorit kita sehari-hari. Semoga informasi ini dapat menambah wawasan kita tentang sejarah dan asal usul nasi goreng yang menarik. Selamat menikmati nasi goreng!